チェンマイ雑記帳

管理人さんが車でチェンマイにある大型スーパー・Makroに買い物に行くので、一緒に行かないかと誘われる。

Makroには冷凍秋刀魚などがあるという話を聞いていたので、どんな物があるのか一緒に行ってみる事に。

電化製品や家具なども売っているが、食品関係の売り場も結構広い。

話で聞いたように、冷凍秋刀魚や真空パック入りの鰻の蒲焼なども売っている。

冷凍マグロなどもあるそうだが、この日は見つからず。

特に買いたいものは無かったのだが、せっかく車で来たのだからと多少嵩張る日用品を購入。

帰り際、もう一度食品売り場を見たら冷凍ミックス野菜（ニンジン・グリーンピース・コーン）と冷凍ミックス海鮮食材（貝の剥き身・海老・イカ・蛸）が目に付く。

これとインスタント・バーミーを買って買えれば非常食にも使えると思い、インスタント・バーミー１箱と一緒に買って帰った。

そして今日、ちょっと小腹が空いたので買って来たインスタント・バーミーに具として冷凍ミックス野菜と冷凍ミックス海鮮を入れて食べたのだが、これが意外と美味しい。

インスタント・バーミーが、どちらかというとタイのバーミーよりも日本のラーメンに近い味と食感。

これなら、タイ料理が苦手な人でも、日本のインスタントラーメンの代用として食べる事が出来る。

日本のラーメンが恋しくなった方、ちょっと試してはどうですか？

海苔とネギ、それにゆで卵を添えればもっと和風になると思います。

以前に麺だけを紹介しましたが、冷やし中華を作るのならともかく、暖かいラーメンとして食べるのなら此方の方がスープが付いているので手軽です。