チェンマイ雑記帳

先日知人から電話があり、以前に「ピン川しゃぶ」という店名でアメリカ領事館とピン川を挟んだ向かい側に出していたお店が別の場所で移転して新装開店したとの事。

そこで、早速行って見る事に。

場所は、チェンマイ - ランプーン道路（ピン川の東岸沿いの道路）を南下し、リンピン・スーパーマーケット前を通り過ぎて約３００ｍ程行った道路右側（地図はここ）。

一見判り易そうだが、お店が道路からちょっと奥まった所に在るので、道路を南下してくると見過ごす可能性がある。

ただ、お店の左隣はかなり大きなHi Classという名前のカラオケ・バーなので、夜なら絶対に迷う事はない（綺麗なお姉さん達が沢山いますので）。

店内はエアコンで冷房されており、暑いのが苦手な方でも大丈夫。

でも、ピン川を望むテラス席の方が私には良かったが、残念ながらテラス席はまだ工事中。

差し出されたメニューを見ると「ピン川しゃぶ」と書かれており、以前に使っていたメニューをそのまま使っている。

但し、値段は以前よりも安い値段に書き換えられていました。

話を聞くと、まだ開店したばかりでお店のテラス席の工事は終わっておらず、メニュー等もこれから発注するのだとの事。

お勧めは何か尋ねたら、食べ放題のしゃぶしゃぶが人気あるとのこと。

しゃぶしゃぶの肉は牛肉、豚肉、鶏肉の３種類があり、牛肉をあまり好まないタイ人と一緒でも鍋料理が楽しめるかも。

左の写真は私が頼んだ食べ放題の牛肉しゃぶしゃぶセット。

肉が無くなれば、すぐに大皿にて追加を持ってくる。

値段はハッキリとは覚えていないが、確か１人前２５０バーツだったと思う。

この牛肉はどこの産地か判らないがタイでよくある硬い肉ではなく、期待以上に柔らかくてスープの出汁もきちんととられている。

チェンマイの街中でよく見かけるタイ人向けに味や調理法が変えられた日本風味の料理ではなく、きちんとした日本の味。

食べ放題なので予算超過の心配もなく、タイ人に日本料理をご馳走したい時等にも良いかも。

しゃぶしゃぶ以外は食べていないので、他の料理はコメント出来ません。