チェンマイ雑記帳

昨夕、屋台からの食事帰りに近くでお店をやっている知人と会い、「ほかべん」のチラシを差し出して、”ほかべん」がデリバリー（宅配）を始めたからアパートの人達に紹介して。”と言う。

その時に受け取ったチラシが、左の画像。

”わざわざチラシを持って来て紹介してなんて、「ほかべん」のオーナーと知り合いなの？”と尋ねると、”そうじゃない。「ほかべん」が好きなだけ。”との返事。

まあ理由はどうであれ、チェンマイ在住の日本人の一部の人には役立つのではと思い、紹介しました。

添付のチラシはクリックすると大きな画像が出ますが、それでも見難いと思いますので、以下にテキスト形式で纏めて紹介します。

「ほかべん チェンマイ」 デリバリーを始めました

• デリバリーのエリアは限定されていますのでお問い合わせください。
• お弁当のデリバリー個数は問いませんが、デリバリー費用が別途２０฿必要です。
• デリバリー時間は、１２：００〜１９：００
  定休日は毎週水曜日です。
• 日本語での電話番号は、０８−５２１７−５８６１

ファミカラ PMS オープン１周年 プロモーション企画

７月・８月・９月 ３名さま以上のグループ、３時間料金で営業時間内何時間でもOK（思い切り歌ってください）。

【入店時間】
１２：００〜２２：００

【営業時間】
１２：００〜２４：００

【利用料金】
お一人様　９０バーツ／時間　（会員様１０％割引）

【場所】
地図はここ

先日、久しぶりにチェンマイ在住の知人と会い、昼食に「家族亭 (KAZOKUTEI)」へ初めて行って来た。

「家族亭」の場所は以前から知っていたが、通常三食の食事は全てタイ料理で、日本料理店に行くのは友人・知人達と行く特別な時。

その為に日本食料理店へ行く機会は少なく、まだ「家族亭」へ食事に行った事は無かった。

家族亭の右隣には、「チェンマイ日本人会 事務所」と書かれた看板が掲げられた事務所があり、張り紙を見ると、オープンは１４時からとなっている。

「チェンマイ日本人会 事務所」が隣に在るからなのか分からないが、この時のお客さんは殆どが日本人で、タイ人のお客さんは見かけなかった。

お店の中は日本の小奇麗な大衆食堂という感じで、店の中央には日本の漫画本が置かれている本棚もある。

店内は冷房されており、食事だけでなく漫画を読みながらコーヒーを一杯という感じでちょっとした休憩場所としても良いかもしれない。

ただ、店内は禁煙のため、タバコを吸う場合は点外のベランダ席に座る必要があります（我々も、食事の後はベランダ席に移ってコーヒーを飲みながら一服しました）。

店内に張られている食事メニューをチラッと見渡したところ、ラーメン類は１００฿前後と、チェンマイ市内でのラーメンとしては結構高め。

ただ、麺もスープもまあまあで、かつ、ボリュームが日本のラーメン屋と同じ程度。

チェンマイ市内の安いラーメンは、殆どが日本のラーメン屋の半分以下の量で、普通の日本人にはとても物足りなく感じてしまう。

その為、ラーメン以外に何か他の料理を頼む事が多く、結果的には１００฿位になってしまう事もままある。

タイ人にとっては量が多すぎ値段も高いと敬遠されるかもしれないが、日本人にとっては値段相応だと思います。

今日、チェンマイ・スーパーハイウェイー沿いに日本料理店らしきお店を見つけたという同じアパートの人達と一緒に、そのお店へ行って来た。

場所は、チャンプアック通りとスーパーハイウェイー（１１号線）の交差点からスーパーハイウェイーを東側へ５００ｍ程進んだスーパーハイウェイー沿い（地図はここ）。

左の写真は、駐車場側から見たお店の外観。

通りの方からは、あまりにも車道に近かった為撮影出来ず。

店の前にはラーメンの旗や日本国旗が掲げられているので、ゆっくり走っていれば見逃す事は無いと思われる。

左の写真は、店内に置いて在る写真付のメニュー看板。

メニューは日本語とタイ語で書かれているので、日本人にもタイ人にも分かるようになっている。

料理品目は、寿司類、焼き魚、餃子、ラーメン、蕎麦、うどん、丼類等。

今日私が注文したのは「ぶたどん」で、６９バーツ。

味に文句は無いが、量がちょっと少なめでした・・・

先日知人から電話があり、以前に「ピン川しゃぶ」という店名でアメリカ領事館とピン川を挟んだ向かい側に出していたお店が別の場所で移転して新装開店したとの事。

そこで、早速行って見る事に。

場所は、チェンマイ - ランプーン道路（ピン川の東岸沿いの道路）を南下し、リンピン・スーパーマーケット前を通り過ぎて約３００ｍ程行った道路右側（地図はここ）。

一見判り易そうだが、お店が道路からちょっと奥まった所に在るので、道路を南下してくると見過ごす可能性がある。

ただ、お店の左隣はかなり大きなHi Classという名前のカラオケ・バーなので、夜なら絶対に迷う事はない（綺麗なお姉さん達が沢山いますので）。

店内はエアコンで冷房されており、暑いのが苦手な方でも大丈夫。

でも、ピン川を望むテラス席の方が私には良かったが、残念ながらテラス席はまだ工事中。

差し出されたメニューを見ると「ピン川しゃぶ」と書かれており、以前に使っていたメニューをそのまま使っている。

但し、値段は以前よりも安い値段に書き換えられていました。

話を聞くと、まだ開店したばかりでお店のテラス席の工事は終わっておらず、メニュー等もこれから発注するのだとの事。

お勧めは何か尋ねたら、食べ放題のしゃぶしゃぶが人気あるとのこと。

しゃぶしゃぶの肉は牛肉、豚肉、鶏肉の３種類があり、牛肉をあまり好まないタイ人と一緒でも鍋料理が楽しめるかも。

左の写真は私が頼んだ食べ放題の牛肉しゃぶしゃぶセット。

肉が無くなれば、すぐに大皿にて追加を持ってくる。

値段はハッキリとは覚えていないが、確か１人前２５０バーツだったと思う。

この牛肉はどこの産地か判らないがタイでよくある硬い肉ではなく、期待以上に柔らかくてスープの出汁もきちんととられている。

チェンマイの街中でよく見かけるタイ人向けに味や調理法が変えられた日本風味の料理ではなく、きちんとした日本の味。

食べ放題なので予算超過の心配もなく、タイ人に日本料理をご馳走したい時等にも良いかも。

しゃぶしゃぶ以外は食べていないので、他の料理はコメント出来ません。

以前に話題になった日本料理店「道楽」、営業時間が一部変更になっています。

話はかなり以前に聞いていたのですが、パソコンのOS移行やトラブル対応に追われてすっかり忘れていました・・・

今まで定休日はなかったようですが、現在は第１・第３日曜日を定休日にしています。

その代わり、ラストオーダーを２３時３０分とし、会社帰りの方でもゆっくり飲食出来るようにしたとの事です。

つい最近紹介した新規開店の「ごはん亭」、何時の間にか無くなっていた。

どうしたんだろうと思っていたが、以前も他の支店が開店して１週間で引っ越した事がある。

今回もまた引っ越したのでは？と思っていたが、やはりそう。

昨日お堀の内側をバイクで走っていたら、ワット・チェンマン前のRatchaphakhinai通りを挟んだ所に左の写真のお店を見つけた。

中に入って確認したわけではないが、店の前の置いてあるモーターサイに見覚えが有り、間違いなくつい最近紹介した「ごはん亭」がここに移転している。

前のお店より間口は狭いが、ガラス戸があるのでこのお店は他のごはん亭と異なり冷房付かもしれない（中に入っていないので確認は出来ませんでした）。

昨日の午後、アパート路日で雑談をしていた際、最近チェンマイに来たアパートの住人が唐突に”しゃぶしゃぶを食べたい。「ピン河しゃぶ」というのはどんな感じ？”と言う。

するとロビーに居た他の人が、”「ピン河しゃぶ」はもうやっていないみたい。最近あの店の前を車で数回通ったがいつも明りが点いていない。”という。

それを聞いて、”しゃぶしゃぶを食べたかったのに”と残念そう。

それでも、その晩本当にやっていないのか確認に行ったらしいが、結果はやはり昨晩も閉まっていたとの事。

廃業したのか一時休んでいるのかは分からないが、少なくともここ当分は営業していないのは確かです。

またその雑談の最中、つい最近ユッパラート学校付近に新しい店舗を開店した「ごはん亭」も話題に上り、やはりここ数日営業していないと言う話も。

つい１週間程前に開店したばかりなのにそれは無いだろうと思い、今日の昼に確認に行って来た。

すると、本当にお店の有った場所はシャッターが閉まっており、看板も暖簾も何も無く、空き店舗の状態。

「ごはん亭」は以前にも私のアパート近くに新店舗を出したが、数週間位営業したかと思ったら突然他の場所に移転した経歴がある。

閉店したのか移転したのかは分かりませんが、とにかく以前紹介した場所にお店が無いのは事実です。

昨晩、アパートに帰って来たらロビーのテーブル上にチラシが置いてあるのが目に入った。

なんだろうと思って手に取ると、以前に紹介したチェンマイのラーメン屋？「忍者ラーメン」のチラシ。

それをスキャナーでパソコンに取り込んだのが、左の図。

どうやら、ランチセットを始めるらしい。

メニューは以下の８品で、いずれも７９฿との事。

• ラーメン＆餃子セット
• ラーチャンセット
• 冷やし中華セット
• 秋刀魚（サンマ）塩焼きセット
• カツ丼セット
• チャーシュー丼セット
• 親子丼セット
• 天丼セット

ただ、メニューをよく見るとちょっと気になる事がある。

チラシ表のラーメン＆餃子セットとラーチャンセットは別として、チラシ裏面のメニューは、セットメニューというよりは従来のメニューに麦茶を追加しただけのように見える事（むろん、このお店には入った事がないので、従来のメニューは如何なるものかは分かりませんが）。

私がチェンマイで食事をする際、時たま嫌な場面に出くわす事がある。

それは、食事を注文すると氷を入れたグラスを持って来るがテーブル上に無料の水が無い場合（以下は過去の記事より引用）。

それはさておき、頭に来たのは無料の飲み水が置いていないという事。
氷の入ったコップを持って来たが、テーブルに置いてあるのはペットボトル入りのミネラル･ウォーター。
冷やし中華が３０バーツで水代が１０バーツではちょっと・・・

そんなに飲みたいわけではない水をお金を出してまで飲む気にはならず、だからといって氷の入ったグラスをそのままにして置くと何となく貧乏臭く感じる。

結局、どうせお金を出すならと、飲む気の無かったビールを頼んだ事が何度もある。

日本では殆どのお店は無料で飲み水が出されるが、ここチェンマイはお店によって異なる。

私が通常行く店は無料のお水を出すか、無料のお水が置いてあり、客が自分で自由にグラス、氷を持って来て飲めるお店。

氷の入ったグラスだけを持って来て、水はテーブルの上に置いてあるボトル入りの有料の水をなどというお店は原則的に入らない。

もしかして、この「忍者ラーメン」は無料の水を置いていないのでは？

しかし、無料の水を出されるのが当たり前の国から来た日本人の客に評判が悪く、急遽水の代わりに麦茶を追加してセットとしたのではなかろうか？

全くの憶測ですが・・・

いずれにせよ、麦茶がセットに入っているのであれば、有料の水しかなくとも嫌な思いをする事がないので助かります。

先日、新しい「ごはん亭」がユッパラート学校付近に開店したと言う話を聞き、昼食を兼ねて行った来た。

お店の場所は、お堀内側のユッパラート学校とソンペット市場の中間辺りで、Google マップ上での位置はここ。

昼食の時間帯に行ったのだが、開店したばかりでまだ知られていない為か、先客は無く私一人（後で白人とタイ人の３人連れが来ましたが）。

メニューを見ると、他２店のごはん亭と全く同じと思われる。

昼食を兼ねて取材に来たので、野菜炒め定食を注文。

出て来た料理が、左の写真。

小鉢の大根と鮭の骨（アラ）の煮物が結構美味しかった。

和食に合うか否かは別として、セットのフルーツはいかにも南国チェンマイらしいマンゴスチンとランプータン。

最近は果物を買って食べる事が少なくなったせいもあり、どちらも今年の初物。

美味しく頂きました。

先日日本料理店を探しに行った帰り道、ファイケーオ通りのガソリンスタンド反対側に日本料理店らしき幟と赤提灯が見えた。

止まって確認しようと思ったが、後続車がやってくるし道路脇は駐車禁止が多くて止めれずそのまま素通り。

そして昨日、昼食を兼ねて再度幟が立てられていた場所へ行ってみた。

左の写真が、その店先の様子。

店先に立てられている幟や暖簾には「寿し」と掛かれてあるが、赤提灯には「ラーメン」・「餃子」と書かれてある。

表から眺めていても良く分からないので、中に入りメニューを持って来てくれるように頼む。

すると、驚いた事にメニューと一緒に冷たいお絞りも持って来る。

私が行くような安い日本料理店では、殆どお絞りを出された事はない。

ただ、メニューを見ると一応写真が付いてあるが書かれている文字はタイ語と英語（といっても元々料理は日本料理なので、いわゆるローマ字ですが）。

さっと見た範囲内では、寿司やラーメン、蕎麦、ウドン等があり、麺類は３５〜４５฿程度と大衆料金。

私が頼んだのは「SUSHI SET」で、左の写真がその頼んだ料理。

皿には鉄火巻き、玉子、海老、鮭の握り寿司、及び、マグロ、鮭の刺身にカニ風味蒲鉾。

それにご飯と味噌汁が付いた物で、値段は１４０฿。

美味しいとは言い難いが、ここはタイ、それもチェンマイ。

まあ、値段相応という感じです。

これと、ビール大瓶１本で合計１９０฿。

１０バーツはチップとして置いて来ました。

このお店はタイ人経営のようで、従業員は若いタイ人だけでした。

場所の詳細は、Googleマップを参照して下さい。